To ciasto maślane z pekanami to dekadencki przysmak z delikatnym, maślanym miąższem i prażonymi pekanami. Wykończone grubą, kremową polewą, to idealny deser na święta, specjalne okazje i zawsze, gdy chcesz zrobić wrażenie.
Składniki
Na ciasto:
3 szklanki mąki do ciast
2 szklanki cukru granulowanego
1 szklanka brązowego cukru
1 ½ szklanki (3 kostki) niesolonego masła w temperaturze pokojowej
5 jajek, temperatura pokojowa
1 szklanka maślanki pełnej, w temperaturze pokojowej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 łyżka ekstraktu z ciasta funtowego
2 szklanki prażonych orzechów pekan, posiekanych
Do gęstej glazury:
2 szklanki cukru pudru
4 uncje niesolonego masła
4 uncje serka śmietankowego
4 łyżeczki pół na pół (więcej, jeśli to konieczne)
