Krok 1: Mieszanie składników
Wsyp do dużej miski mąkę, proszek do pieczenia i ewentualnie szczyptę soli. Dodaj odpowiednią ilość jogurtu naturalnego i wymieszaj wszystko dokładnie łyżką, aż składniki się połączą i utworzą jednolitą masę.
Krok 2: Zagniatanie ciasta
Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj przez kilka minut, aż stanie się miękkie i elastyczne. Podczas tego procesu ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji, jest ono łatwe do formowania i nie klei się do rąk.
Krok 3: Formowanie placków
Podziel wyrobione ciasto na 10 równych części i z każdej uformuj kulkę. Następnie spłaszcz każdą kulkę na ok. 1 cm grubości, nadając kształt tradycyjnego placka lub bułki.
Krok 4: Pieczenie lub smażenie
Ułóż placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 200°C (tryb góra-dół) przez 12–15 minut, aż ładnie się zarumienią. Alternatywnie, można je usmażyć na suchej, rozgrzanej patelni, co skraca czas przygotowania i nada im chrupiącą skórkę.
Krok 5: Podanie i dodatki
Po wyjęciu z piekarnika lub patelni, możesz posmarować je odrobiną oliwy z oliwek i posypać ulubionymi ziołami, takimi jak rozmaryn, pietruszka czy oregano. Podawaj na ciepło lub na zimno, do hummusu, sałatek, zup, past lub po prostu z masłem – to świetny dodatek do każdego posiłku!
Dlaczego warto wypróbować ten szybki przepis na zdrowszy zamiennik chleba?
Ten domowy trzy-składnikowy chlebek jest nie tylko tani i prosty do przygotowania, ale także zdrowszy od tradycyjnego pieczywa ze sklepu. Idealny na szybkie śniadanie, kolację lub przekąskę, gdy brakuje czasu lub chcesz spróbować czegoś nowego i lekkiego.
Zapisz ten przepis i udostępnij znajomym! Na pewno uratuje niejedno śniadanie lub kolację, a jego uniwersalność sprawi, że będzie w Twoim menu na stałe. Szybki, zdrowy i genialnie prosty – to jest właśnie Twój nowy ulubiony domowy zamiennik chleba!
