Dodaj jajka:

W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem i (opcjonalnie) kurkumą lub pieprzem cayenne.

Wlać roztrzepane jajka na podsmażoną cebulę na patelni.

Delikatnie mieszaj szpatułką, pozwalając jajkom się zetknąć i zeszklić z cebulą. Smaż do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia.

Podawać:

Zdjąć z ognia i przenieść na talerz.

Udekoruj posiekanymi ziołami, np. pietruszką lub szczypiorkiem, aby dodać smaku i składników odżywczych.

Sugestie podania:

Podawaj na gorąco z mieszanką sałat lub kromką chleba pełnoziarnistego, aby uzyskać zbilansowany posiłek.

Korzyści płynące ze spożywania tego posiłku w celu kontroli poziomu cukru we krwi

Połączenie błonnika z cebuli i białka z jaj pomaga spowolnić wchłanianie glukozy, co zapobiega skokom poziomu cukru we krwi.

Chrom zawarty w czerwonej cebuli poprawia wrażliwość na insulinę, co korzystnie wpływa na kontrolę poziomu cukru we krwi.

Dodanie ziół i przypraw, np. kurkumy, może zwiększyć korzyści przeciwzapalne, co jest ważne dla ogólnego zdrowia metabolicznego.

Ten prosty przepis na jajecznicę z czerwoną cebulą nie tylko urozmaici Twoje posiłki, ale także przyczyni się do lepszej kontroli poziomu cukru we krwi. Regularne spożywanie, w ramach zbilansowanej diety, może pomóc ustabilizować poziom energii w ciągu dnia i wspierać ogólny stan zdrowia.

Cieszyć się !