Składniki: Na 2–3 kg ogórków (średniej wielkości): 2–3 kg ogórków gruntowych (najlepiej średniej wielkości, jędrnych) 5 ząbków czosnku (pokrojonych w gipski) 1 czubata łyżka soli 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 10% 1/2 oleju (np. rzepakowego) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka chili lub pieprzu cayenne (opcjonalnie – dla ostrego) 1 łyżka gorczycy 1 łyżeczka … Read more
A co jeśli zwykły plasterek cytryny mógłby poprawić Twoje samopoczucie w nocy? Pod niepozornym wyglądem owoc ten kryje zaskakujące zalety. Oczyszczanie powietrza, relaks, odstraszanie owadów… Korzyści płynące z położenia cytryny przy łóżku są liczne i powszechnie znane. Dowiedz się, dlaczego ta naturalna wskazówka może poprawić jakość Twojego snu! Naturalny oczyszczacz powietrza Powietrze w pomieszczeniach jest … Read more
Składniki: 0,5 kg mielonej kiełbasy: Kiełbasa stanowi aromatyczną i sycącą bazę do nadzienia. Możesz użyć łagodnej, pikantnej lub nawet aromatyzowanej kiełbasy, w zależności od preferencji. 1 opakowanie (225 g) serka śmietankowego, zmiękczonego: Serek śmietankowy nadaje bogatą, kremową konsystencję, która doskonale komponuje się z kiełbasą, sprawiając, że nadzienie jest gładkie i wykwintne. 2 puszki (po 225 g każda) … Read more
Składniki 1 funt mielonej wołowiny 1 mała cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 opakowanie mieszanki przypraw do taco 1/4 szklanki wody 1 szklanka startego sera cheddar 1 szklanka startego sera mozzarella 8 średnich tortilli pszennych 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 1 szklanka poszatkowanej sałaty 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów … Read more
Składniki:– 4 golonki cielęce (ossobuco) (grubości ok. 3 cm, ze szpikiem)– 30 ml oliwy z oliwek– sól (do smaku)– pieprz (do smaku)– 400 g pomidorów (do sosu)– 200 g warzyw (marchewki, cebuli, selera)– 150 ml białego wina– 500 ml bulionu– gremolata (cytryna, czosnek, pietruszka) do smaku– Risotto alla Milanese (do dania dodatkowego)Sposób przygotowania: zobacz ciąg … Read more
Liście laurowe na ból stawów i słabe krążenie: odnowiony starożytny środek Liście laurowe ( Laur nobilis ), wszechobecne w kuchni śródziemnomorskiej, mają silne właściwości lecznicze. Oprócz nadawania smaku gulaszom, olejki eteryczne i związki bioaktywne zawarte w nim przynoszą zaskakującą ulgę w bólach stawów i problemach z krążeniem krwi . Współczesna nauka potwierdza to, co głosiły … Read more
Ciasto kawowo-jagodowe z kwaśną śmietaną to pyszny deser, idealny do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Połączenie soczystych jagód i bogatej kwaśnej śmietany tworzy wilgotne i delikatne ciasto, które zachwyci Cię raz po raz. W tym artykule pokażemy Ci, jak upiec idealne ciasto kawowo-jagodowe z kwaśną śmietaną. Przepis na ciasto kawowe z jagodami i kwaśną śmietaną Delektuj … Read more
Kiedy zdałem sobie sprawę, że z jakiegoś powodu nie spożywam wystarczającej ilości owoców, aby zachować zrównoważoną dietę, zrozumiałem, jak przydatne w osiągnięciu tego celu mogą być koktajle, shake’i i koktajle mleczne. Czasami mieszam warzywa z owocami, ale innym razem, jak dzisiaj, mam ochotę po prostu zjeść owoc. Liczba kombinacji jest nieograniczona. Choć dzisiejszy koktajl zawiera … Read more