Poprawia zdrowie skóry : Niektóre badania sugerują, że ekstrakty z pestek awokado mogą mieć właściwości przeciwdrobnoustrojowe, co może korzystnie wpływać na zdrowie skóry, gdy są stosowane miejscowo. Są również bogate w przeciwutleniacze, które mogą chronić skórę przed szkodliwym wpływem środowiska.
Mogą wspomagać kontrolę masy ciała : Błonnik i zdrowe tłuszcze zawarte w pestkach awokado mogą pomóc w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej, potencjalnie ograniczając przejadanie się, choć konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić ten efekt.
Choć te korzyści są ekscytujące, ważne jest, aby podchodzić do pestek awokado z umiarem. Nie zastępują one profesjonalnej porady medycznej ani leczenia, ale mogą stanowić uzupełnienie zdrowego stylu życia.
Jak bezpiecznie przygotować pestki awokado
Zanim zaczniesz używać pestek awokado, kluczowe jest ich odpowiednie przygotowanie, aby zapewnić bezpieczeństwo i zmaksymalizować ich korzyści. Surowe pestki awokado są twarde i gorzkie, dlatego należy je prawidłowo przetworzyć. Oto prosty przewodnik krok po kroku:
Usuń pestkę : Po zjedzeniu awokado ostrożnie usuń pestkę i opłucz pozostały miąższ pod bieżącą wodą.
Wysusz nasiono : Osusz nasiono czystym ręcznikiem i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez 1–2 dni, aż brązowa skórka zacznie łatwo odchodzić.
Obierz i posiekaj : Usuń zewnętrzną skórkę i pokrój pestkę na mniejsze kawałki ostrym nożem. Zachowaj ostrożność, ponieważ pestka może być twarda.
Zmiel na proszek : Użyj blendera o dużej mocy lub młynka do przypraw, aby zmielić posiekane nasiona na drobny proszek. Przechowuj proszek w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu.
Uwaga : Przed spożyciem pestek awokado należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz alergie lub przyjmujesz leki, ponieważ mogą one wchodzić w interakcje z niektórymi schorzeniami.
Kreatywne sposoby wykorzystania proszku z pestek awokado
Gdy już przygotujesz proszek z pestek awokado, możliwości są nieograniczone! Oto kilka kreatywnych i praktycznych sposobów na włączenie go do codziennego życia:
Dodawaj do koktajli : Dodaj niewielką szczyptę (około 1/4 łyżeczki) proszku z pestek awokado do porannego koktajlu, aby wzbogacić go w składniki odżywcze. Połącz go z owocami, takimi jak banany lub jagody, aby zamaskować lekko gorzkawy smak.
Przygotuj herbatę ziołową : Zaparz 1/2 łyżeczki proszku z pestek awokado w gorącej wodzie przez 5–10 minut, aby uzyskać kojącą herbatę. Dodaj miód lub cytrynę dla smaku.
Dodawanie do przepisów : Dodawaj niewielką ilość proszku do zup, gulaszów i wypieków, aby wzbogacić je o błonnik i przeciwutleniacze.
Przygotuj maseczkę na twarz : Wymieszaj proszek z pestek awokado z wodą lub miodem, aby utworzyć pastę. Nałóż ją jako maseczkę na twarz na 10–15 minut, a następnie spłucz, aby uzyskać naturalny zastrzyk pielęgnacji.
Zacznij od małych ilości (nie więcej niż 1/2 łyżeczki dziennie), aby obserwować reakcję organizmu, ponieważ pestki awokado są silne i mogą powodować problemy trawienne, jeśli zostaną spożyte w nadmiarze.
Korzyści w zakresie zrównoważonego rozwoju i oszczędności kosztów
Używanie pestek awokado jest nie tylko dobre dla zdrowia, ale także dla planety i portfela. Wykorzystując ponownie coś, co normalnie wyrzucasz, zmniejszasz marnowanie żywności, co stanowi coraz większy problem w USA. Według Agencji Ochrony Środowiska (EPA), marnowanie żywności stanowi prawie 14% stałych odpadów komunalnych. Włączenie pestek awokado do codziennej rutyny to mały, ale znaczący krok w kierunku zrównoważonego rozwoju.
Co więcej, pestki awokado są praktycznie darmowe, jeśli już je kupujesz. Zamiast kupować drogie suplementy diety lub proszki superfood, możesz skorzystać z dobrodziejstw czegoś, co już masz w domu. Podziel się tą ekologiczną wskazówką ze znajomym, który kocha awokado tak samo jak Ty!
