Dziś wieczorem będziemy robić to danie już po raz trzeci w tym tygodniu. Jest po prostu obłędnie pyszne.

Wszystko zaczęło się pewnego chłodnego wieczoru, kiedy moja rodzina zapragnęła czegoś jednocześnie rozgrzewającego i pełnego smaku. Znudziły nam się tradycyjne dania obiadowe i chcieliśmy spróbować czegoś nowego. Wtedy właśnie natknęliśmy się na ten przepis, który od razu odmienił nasze życie. Pierwszy kęs był objawieniem – idealne połączenie znanego spaghetti i wyrazistych smaków taco. Nie przypominał niczego, czego wcześniej próbowaliśmy i od razu się w nim zakochaliśmy. Od tego dnia zapiekanka z taco spaghetti na stałe zagościła w naszym cotygodniowym menu i niezmiennie wywołuje uśmiech na naszych twarzach.

Składniki :

1 funt chudej mielonej wołowiny,
1 opakowanie pokrojonego w kostkę sera Velveeta (8 uncji),
1 opakowanie przyprawy do taco (1 uncja),
1 puszka nieodsączonych pokrojonych w kostkę pomidorów i zielonych papryczek chili (10 uncji),
1 puszka kremu z kurczaka (10,5 uncji)
, 1 i 1/2 szklanki startego sera cheddar,
1 pudełko makaronu spaghetti (8 uncji),
2/3 szklanki wody

Instrukcje :

1. Rozgrzej piekarnik do 350ºF.

2. Ugotuj spaghetti al dente, następnie odcedź i odstaw.

3. Podsmaż chudą mieloną wołowinę na patelni. Odcedź nadmiar tłuszczu i postaw patelnię na ogniu.

4. Dodaj przyprawę do taco, wodę, krem z kurczaka, nieodsączone pokrojone w kostkę pomidory i zielone papryczki chili oraz pokrojony w kostkę ser Velveeta na patelnię. Smaż, aż ser się roztopi, a składniki dobrze połączą.

5. Dodaj ugotowany spaghetti na patelnię i wymieszaj, aby równomiernie go pokryć.

6. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp startym serem cheddar.

7. Piecz przez 25–30 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, a brzegi będą złociste.

Udekoruj dodatkami według uznania.