Dlaczego zakup frytkownicy beztłuszczowej może nie być dobrym pomysłem?

Jednym z głównych argumentów producentów jest możliwość gotowania potraw z niewielką ilością oleju lub bez niego. Ma to jednak swoją wadę:

Inna konsystencja i smak: Frytki i inne chrupiące potrawy nie smakują tak samo, jak te przyrządzone tradycyjnie.

Nierównomierne pieczenie: Według UFC Que Choisir, niektóre modele, zwłaszcza te najtańsze, oferują nierównomierne pieczenie, co skutkuje częściowo ugotowanym lub zbyt suchym jedzeniem.

Alternatywa: Dobrze dostrojony piekarnik konwekcyjny może zapewnić podobne rezultaty bez dodatkowych kosztów.