3 ½ do 4 funtów jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych na kawałki o wielkości około ½ cala (około 10 szklanek).

Wyciśnij sok z cytryny

Użyj 2/3 do 3/4 szklanki cukru, w zależności od tego, jak słodkie chcesz ciasto i jak słodkie są jabłka.

3 łyżki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku

1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

1/8 łyżeczki soli kuchennej

Aby ukończyć:

2 łyżki śmietanki kremówki lub 1 ubite jajko wymieszane z 1 łyżką wody.

Tryb bez użycia rąk:

Instrukcje