1. Przygotowanie puddingu.
W rondlu, na średnim ogniu, ubij trzepaczką mleko, śmietankę kremówkę, cukier, mąkę kukurydzianą i żółtka.
Gotuj, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje (około 5 minut).
Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy.
2. Ułóż warstwami deser.
Wlej warstwę budyniu do naczynia do serwowania lub do osobnych kubeczków.
Dodaj warstwę pokrojonych bananów.
Powtarzaj układanie warstw, aż wykorzystasz cały budyń i banany.
3. Dodaj polewę.
Obficie polej sosem karmelowym.
Posyp szczyptą soli, aby zrównoważyć słodycz.
4. Schłodź i podaj.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do całkowitego schłodzenia.
Podawaj na zimno i delektuj się.
Porady
Aby uzyskać lepszą konsystencję, pomiędzy warstwami można umieścić pokruszone wafle waniliowe lub herbatniki graham.
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj domowego lub wysokiej jakości sosu karmelowego.
Jeśli chcesz, przed podaniem udekoruj danie bitą śmietaną.
