Ouadie Rhabbour

Składniki:– 4 golonki cielęce (ossobuco) (grubości ok. 3 cm, ze szpikiem)– 30 ml oliwy z oliwek– sól (do smaku)– pieprz (do smaku)– 400 g pomidorów (do sosu)– 200 g warzyw (marchewki, cebuli, selera)– 150 ml białego wina– 500 ml bulionu– gremolata (cytryna, czosnek, pietruszka) do smaku– Risotto alla Milanese (do dania dodatkowego)Sposób przygotowania: zobacz ciąg … Read more

Liście laurowe na ból stawów i słabe krążenie: odnowiony starożytny środek Liście laurowe ( Laur nobilis ), wszechobecne w kuchni śródziemnomorskiej, mają silne właściwości lecznicze. Oprócz nadawania smaku gulaszom, olejki eteryczne i związki bioaktywne zawarte w nim przynoszą zaskakującą ulgę w bólach stawów i problemach z krążeniem krwi . Współczesna nauka potwierdza to, co głosiły … Read more

Ciasto kawowo-jagodowe z kwaśną śmietaną  to pyszny deser, idealny do porannej kawy lub popołudniowej herbaty. Połączenie soczystych jagód i bogatej kwaśnej śmietany tworzy wilgotne i delikatne ciasto, które zachwyci Cię raz po raz. W tym artykule pokażemy Ci, jak upiec idealne ciasto kawowo-jagodowe z kwaśną śmietaną. Przepis na ciasto kawowe z jagodami i kwaśną śmietaną Delektuj … Read more

Kiedy zdałem sobie sprawę, że z jakiegoś powodu nie spożywam wystarczającej ilości owoców, aby zachować zrównoważoną dietę, zrozumiałem, jak przydatne w osiągnięciu tego celu mogą być koktajle, shake’i i koktajle mleczne. Czasami mieszam warzywa z owocami, ale innym razem, jak dzisiaj, mam ochotę po prostu zjeść owoc. Liczba kombinacji jest nieograniczona. Choć dzisiejszy koktajl zawiera … Read more