Składniki:
2 kg czerwonej papryki
3 duże cebule
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
3/4 szklanki cukru
1 łyżka soli
4 łyżki musztardy (najlepiej sarepska lub stołowa)
3/4 szklanki oleju
1 łyżeczka gorczycy (opcjonalnie)
1 łyżeczka mielonej kurkumy (dla koloru, opcjonalnie)
Przygotowanie:
Paprykę umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paski.
Cebulę obierz i pokrój w piórka.
