Wiele gospodyń domowych marzy o opanowaniu sztuki przyrządzania naleśników tak puszystych jak pączki. Te smaczne naleśniki, szczególnie te z nadzieniem z dżemu lub mleka skondensowanego, cieszą się popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. Jednak uzyskanie idealnych, puszystych naleśników może być trudne.
Po wielu eksperymentach znalazłem przepis na idealnie puszyste naleśniki, które zachowują swój kształt nawet po zdjęciu z ognia. Podzielę się z Wami przepisem i kilkoma kulinarnymi sekretami!
W misce mieszam wszystkie suche składniki: mąkę, sól i sodę. Staram się przestrzegać tej zasady, choć nie jestem pewien, czy jest ona aż tak istotna.
Osobno ubijaj jajko z cukrem przez kilka minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
