Przepis na grzanki czosnkowe Sloppy Joes

Składniki na grzanki czosnkowe Sloppy Joe

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 funt mielonej wołowiny (lub mielonego indyka)
  • 1 mała cebula , pokrojona w kostkę
  • 1/2 zielonej papryki , pokrojonej w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 szklanka ketchupu
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu Worcestershire
  • 1 łyżeczka żółtej musztardy
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 bochenek chleba francuskiego lub włoskiego pokrojony na grube kromki
  • 4 łyżki niesolonego masła, zmiękczonego
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 2 szklanki startego sera cheddar lub mozzarella
  • Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie, do dekoracji)

Instrukcje przygotowania kanapek Sloppy Joe z czosnkiem na otwartym toście

Krok 1: Przygotuj mieszankę Sloppy Joe

  • Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją w trakcie smażenia. Odsącz nadmiar tłuszczu.
  • Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę , zieloną paprykę i posiekany czosnek do patelni. Smaż przez około 3-4 minuty , aż warzywa zmiękną.
  • Dodaj ketchup , brązowy cukier , sos Worcestershire , żółtą musztardę , wędzoną paprykę , sól i czarny pieprz . Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut , aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw na bok.