Zapracowane dni i stres mogą szybko wyczerpać nas psychicznie. Dobra wiadomość: ogórki zawierają kilka witamin z grupy B (B1, B5, B7), które wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Pomagają one uspokoić umysł, zmniejszyć stres i poprawić nastrój. Szklanka soku ogórkowego po ciężkim dniu i voila, odetchniesz z ulgą.

Kto powinien ograniczyć spożycie ogórków?

W przypadku wrażliwych nerek

Ogórki są naturalnie bogate w potas, co jest korzystne dla większości ludzi… chyba że cierpisz na niewydolność nerek. W takim przypadku nadmiar potasu może zaburzyć równowagę organizmu. Zanim włączysz je do swojej diety, warto skonsultować się z lekarzem.

Dla delikatnych dróg oddechowych

Czy masz skłonność do zapalenia zatok lub przewlekłych infekcji dróg oddechowych? Najlepiej nie przesadzać z surowym ogórkiem, zwłaszcza w czasie zaostrzenia. Jego chłodzące działanie, choć przyjemne, może zaostrzać objawy u niektórych wrażliwych osób.

W przypadku alergii (nawet łagodnej)

U niektórych osób mogą wystąpić łagodne reakcje na ogórek, takie jak mrowienie w ustach lub lekki obrzęk warg. Jeśli doświadczyłeś/aś już tego typu reakcji na surowe owoce lub warzywa, zachowaj ostrożność .

Kapryśny układ trawienny? Jedz odpowiedzialnie

Ogórek zawiera naturalny związek o nazwie kukurbitacyna. Jeśli masz wrażliwy żołądek, ta cząsteczka może czasami powodować wzdęcia lub dyskomfort. Nie jest to poważne, ale najlepiej przetestować go na małych ilościach, zanim zaczniesz go spożywać.

Warzywo proste i pyszne, którym można delektować się z precyzją!